名词解释
变性后的蛋白质分子通过共价二硫交联键，氢键，与多糖胶凝剂的相互作用等形成一种有序的蛋白质网络结构的过程.
蛋白质酶法改性
名词解释蛋白质酶法改性
蛋白质化学改性
名词解释蛋白质化学改性
改性纤维
名词解释改性纤维
