多项选择题
A.容易咀嚼B.低脂低糖C.高纤维D.适量的蛋白质E.营养搭配
为素食者配菜时，应该注意哪些原则（）A.避免动物性食材B.增加蔬菜和水果的种类C.提供足够的蛋白质来源D.使用...
多项选择题为素食者配菜时，应该注意哪些原则（）
A.避免动物性食材B.增加蔬菜和水果的种类C.提供足够的蛋白质来源D.使用素食专用的调味料E.主菜的烹饪方法要得当
对于宴席中的主菜，以下哪些是需要注意的（）A.主菜的口味应该突出B.主菜的分量要足够C.主菜的食材应该新鲜D....
多项选择题对于宴席中的主菜，以下哪些是需要注意的（）
A.主菜的口味应该突出B.主菜的分量要足够C.主菜的食材应该新鲜D.主菜的烹饪方法要得当E.菜品的营养和健康
下列哪些因素会影响宴席菜肴的组配（）A.客人的口味和饮食习惯B.宴席的主题和场合C.菜品的营养和健康D.菜肴的...
多项选择题下列哪些因素会影响宴席菜肴的组配（）
A.客人的口味和饮食习惯B.宴席的主题和场合C.菜品的营养和健康D.菜肴的制作工艺与难度E.菜肴的营养搭配
