菜单内容设计时一个重要原则是把握市场变化，以下（）不是影响市场变化的因素。

在进行菜单策划时，应充分考虑原材料供应状况，不包括以下（）这个因素。A.市场供求关系B.采购运输条件C.季节D...

单项选择题在进行菜单策划时，应充分考虑原材料供应状况，不包括以下（）这个因素。

下面不是菜单内容设计原则的是（）。A.突出餐饮特色B.考虑生产能力C.注重营养搭配D.注重价格制定

单项选择题下面不是菜单内容设计原则的是（）。

沙律可视为汤类与（）的中间菜。A.开胃品B.主菜C.甜品D.饮品

单项选择题沙律可视为汤类与（）的中间菜。