单项选择题
A.白兰地B.威士忌C.香槟酒D.特基拉
中国配制酒通常采用（）等不同工艺加工制作而成。A.复蒸B.煮沸C.浸泡D.压榨
多项选择题中国配制酒通常采用（）等不同工艺加工制作而成。
A.复蒸B.煮沸C.浸泡D.压榨
约在16世纪中叶，为了（）的原因，酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，到达目的国后再按比例兑水稀释出售，这种把葡萄...
多项选择题约在16世纪中叶，为了（）的原因，酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口，到达目的国后再按比例兑水稀释出售，这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。
A.降低出口税金B.减少海运的船舱占用空间C.避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象D.便于葡萄酒的出口
在中国白酒的生产过程中，采用（）为糖化发酵剂的白酒具有出酒率高，节约粮食，生产周期短等优点，但酒质相对较差。A...
单项选择题在中国白酒的生产过程中，采用（）为糖化发酵剂的白酒具有出酒率高，节约粮食，生产周期短等优点，但酒质相对较差。
A.小曲B.麸曲C.糖曲D.大曲
