多项选择题
A.蜗牛夹B.柠檬夹C.保温壶D.冰酒桶
常用的西式瓷器餐具包括()。A.展示盘B.椒盐瓶C.面包碟D.古典杯
多项选择题常用的西式瓷器餐具包括()。
A.展示盘B.椒盐瓶C.面包碟D.古典杯
刀叉与菜式搭配正确的是()。A.沙拉,使用甜品刀、甜品叉B.鱼类全部用主餐刀C.吃披萨类时摆上主餐刀和主餐叉D...
多项选择题刀叉与菜式搭配正确的是()。
A.沙拉,使用甜品刀、甜品叉B.鱼类全部用主餐刀C.吃披萨类时摆上主餐刀和主餐叉D.蛋糕类需提供甜品勺和甜品叉
不锈钢餐具的清洁保养方法正确的是()。A.将用过的不锈钢类餐具送进洗涤区B.用专业药剂浸泡15分钟左右C.用消...
多项选择题不锈钢餐具的清洁保养方法正确的是()。
A.将用过的不锈钢类餐具送进洗涤区B.用专业药剂浸泡15分钟左右C.用消毒过的餐巾做分类及擦拭D.分类摆放在特定的盒子或抽屉中,用垫布以防止滑动和互相碰撞