把写生、收集来的自然物象处理成（）形象，是食品图案设计的一个重要组成部分。

简述法国式餐厅的风格和特征。

问答题简述法国式餐厅的风格和特征。

餐饮环境主体色调的构成和划分有哪些？

问答题餐饮环境主体色调的构成和划分有哪些？

简述盛器造型的分类、盛器选择的功能与盛器材质的种类。

问答题简述盛器造型的分类、盛器选择的功能与盛器材质的种类。