单项选择题
A、描述不同人群个体的食物摄入情况 B、描述同一人群的食物摄入情况 C、描述不同群体的食物摄入情况 D、描述同一类人的食物摄入情况
家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）A、对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记B、家庭成员人数C、家庭...
单项选择题家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括（）
A、对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记 B、家庭成员人数 C、家庭成员的就餐地点 D、家庭成员在家就餐的餐次记录
下列关于菌藻类食物的说法不正确的是（）A、菌藻类食物脂肪含量低B、碳水化合物含量干品与鲜品差别不大C、发菜、香...
单项选择题下列关于菌藻类食物的说法不正确的是（）
A、菌藻类食物脂肪含量低 B、碳水化合物含量干品与鲜品差别不大 C、发菜、香菇和蘑菇的蛋白质含量最丰富 D、铁、锌和硒的含量丰富
新鲜水果制成干果后（）的损失量大。A、胡萝卜素B、铁C、硒D、维生素C
单项选择题新鲜水果制成干果后（）的损失量大。
A、胡萝卜素 B、铁 C、硒 D、维生素C
