多项选择题
A.72型分光光度计 B.AA2610型原子吸收分光光度计 C.751型紫外分光光度计 D.SL41-F96荧光分光光度计
下列关于奶油生产工艺的叙述错误的是（）A.奶油中和使用的中和剂为石灰或碳酸钠B.稀奶油杀菌采用的温度为85℃-...
单项选择题下列关于奶油生产工艺的叙述错误的是（）
A.奶油中和使用的中和剂为石灰或碳酸钠 B.稀奶油杀菌采用的温度为85℃-90℃的高温巴氏杀菌 C.制造甜性奶油时，奶油的温度应保持在6.4-6.8之间 D.色素经常选用30%的安那妥溶液
脲酶化学本质的是（）A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.磷脂
单项选择题脲酶化学本质的是（）
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.磷脂
下列关于镉柱法说法不正确的是（）A.镉柱每次使用完毕后应先用水洗再用盐酸洗涤B.为了保证硝酸盐测定结果正确，镉...
单项选择题下列关于镉柱法说法不正确的是（）
A.镉柱每次使用完毕后应先用水洗再用盐酸洗涤 B.为了保证硝酸盐测定结果正确，镉柱还原效率应当经常检查 C.在制取海面状镉和装填镉柱时组好在水中进行 D.肉类制品在沉淀蛋白质时也可以使用硫酸锌溶液，但用量不宜过多
