单项选择题
A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.磷脂
下列关于镉柱法说法不正确的是（）A.镉柱每次使用完毕后应先用水洗再用盐酸洗涤B.为了保证硝酸盐测定结果正确，镉...
单项选择题下列关于镉柱法说法不正确的是（）
A.镉柱每次使用完毕后应先用水洗再用盐酸洗涤 B.为了保证硝酸盐测定结果正确，镉柱还原效率应当经常检查 C.在制取海面状镉和装填镉柱时组好在水中进行 D.肉类制品在沉淀蛋白质时也可以使用硫酸锌溶液，但用量不宜过多
关于硝酸盐和亚硝酸盐的使用量叙述错误的是（）A.以硝酸钠计ADI0-0.5mg/kgB.以亚硝酸钠计ADI0-...
单项选择题关于硝酸盐和亚硝酸盐的使用量叙述错误的是（）
A.以硝酸钠计ADI0-0.5mg/kg B.以亚硝酸钠计ADI0-0.2mg/kg C.硝酸钠的最大使用量0.5mg/kg D.亚硝酸钠的最大使用量0.05mg/kg
下列方法不可以用来测定蛋白质含量的有（）A.双缩脲法B.紫外分光光度法C.萨氏法D.水杨酸比色法
单项选择题下列方法不可以用来测定蛋白质含量的有（）
A.双缩脲法 B.紫外分光光度法 C.萨氏法 D.水杨酸比色法
