单项选择题
A.80℃以上 B.70℃以上 C.90℃以上 D.100℃以上 E.60℃以上
关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）A.加工好的食品尽快食用B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时C...
单项选择题关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）
A.加工好的食品尽快食用 B.加工好的食品在室温下存放不超过6小时 C.加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中 D.加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏 E.剩余食品食用前要彻底重新加热
海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）A.多不饱和脂肪酸B.碘C.优质蛋白质D.维生素AE.抗坏...
单项选择题海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（）
A.多不饱和脂肪酸 B.碘 C.优质蛋白质 D.维生素A E.抗坏血酸
谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）A.蛋氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸
单项选择题谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）
A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.色氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸
