问答题
1、导致会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力等症状。2、会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
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食物中毒有哪4个特征。
问答题食物中毒有哪4个特征。
操作工具要保持干净、及时清洗，刀、菜板、用后洗净后立放晾晒、保存，防止发霉。
判断题操作工具要保持干净、及时清洗，刀、菜板、用后洗净后立放晾晒、保存，防止发霉。
学生餐从加工到食用不准超过2个小时。
判断题学生餐从加工到食用不准超过2个小时。
