稀奶油和冰淇淋物理成熟的实质相同。（）

冰淇淋和雪糕的加工原料相同，生产工艺差别很大。（）

判断题冰淇淋和雪糕的加工原料相同，生产工艺差别很大。（）

奶油俗称黄油，广泛用于冰淇淋和巧克力的工业。（）

判断题奶油俗称黄油，广泛用于冰淇淋和巧克力的工业。（）

干酪在成熟过程中发生一系列物理和生化变化。（）

判断题干酪在成熟过程中发生一系列物理和生化变化。（）