在凯氏定氮法操作过程中，以盐酸标准溶液滴定到终点时的颜色为（）。

测定豆腐中大豆异黄酮含量的方法是（）。A.酶法B.高效液相色谱法C.重量法D.索氏提取法

单项选择题测定豆腐中大豆异黄酮含量的方法是（）。

柑橘中维生素C的测定方法是（）。A.斐林试剂比色法B.薄层层析法C.卡尔费休氏法D.2，4-二硝基苯肼比色法

单项选择题柑橘中维生素C的测定方法是（）。

在440～500nm波长光照射下发出黄绿色荧光的维生素是（）。A.维生素DB.核黄素C.抗坏血酸D.硫胺素

单项选择题在440～500nm波长光照射下发出黄绿色荧光的维生素是（）。