单项选择题
A、库房卫生 B、易腐物品 C、易腐物品加工工序 D、库房围护结构
降低温度可()果蔬的呼吸作用。A、减弱B、维持C、增强D、保证
单项选择题降低温度可()果蔬的呼吸作用。
A、减弱 B、维持 C、增强 D、保证
装箱鱼类冷却时,如果箱子堆叠,不能超过()层。A、5B、6C、7D、8
单项选择题装箱鱼类冷却时,如果箱子堆叠,不能超过()层。
A、5 B、6 C、7 D、8
()时,冻结速度等于1~5cm/h。A、快速冻结B、中速冻结C、缓慢冻结D、均匀冻结
单项选择题()时,冻结速度等于1~5cm/h。
A、快速冻结 B、中速冻结 C、缓慢冻结 D、均匀冻结