还原糖和水解后产生的转化糖，在碱性溶液中能将高铁氰化钾还原。

淀粉经酸或酶水解生成葡萄糖和果糖。

判断题淀粉经酸或酶水解生成葡萄糖和果糖。

费林溶液直接滴定法可以用来测定所有的糖类。

判断题费林溶液直接滴定法可以用来测定所有的糖类。

碘代烷的沸点随着烷基中的碳原子数的增加而升高。

判断题碘代烷的沸点随着烷基中的碳原子数的增加而升高。