平菇培养料发酵翻堆时，应将堆得内外、上下部位物料对调。

平菇培养料发酵效果好时，没有酸臭气味。

判断题平菇培养料发酵效果好时，没有酸臭气味。

平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高。

判断题平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高。

平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一致。

判断题平菇发酵堆内部各个部位温度及发酵效果不一致。