单项选择题
A.炖B.煮C.烩D.熘
芙蓉鸡片用的是什么肉()A.鸡腿肉B.鸡脯肉C.猪肉D.羊肉
单项选择题芙蓉鸡片用的是什么肉()
A.鸡腿肉B.鸡脯肉C.猪肉D.羊肉
不属于烩制类菜肴的口味特点是()A.原料丰富B.口味清淡C.质地软嫩D.色泽艳丽
单项选择题不属于烩制类菜肴的口味特点是()
A.原料丰富B.口味清淡C.质地软嫩D.色泽艳丽
以下属于烩类菜肴的是()A.毛血旺B.香花鸡丝C.春芽烘蛋D.三鲜鱿鱼
单项选择题以下属于烩类菜肴的是()
A.毛血旺B.香花鸡丝C.春芽烘蛋D.三鲜鱿鱼