单项选择题
A.寒冷干燥 B.温暖干燥 C.温暖潮湿
死鱼很快就会发臭，晒成鱼干能长时间保存，说明微生物的生长与（）有密切联系。A.空气B.温度C.水分
单项选择题死鱼很快就会发臭，晒成鱼干能长时间保存，说明微生物的生长与（）有密切联系。
A.空气 B.温度 C.水分
食物冷藏不易变质，以下说法正确的是（）。A.温度降低，抑制微生物繁殖B.温度降低，食物水分散失少C.温度降低，...
单项选择题食物冷藏不易变质，以下说法正确的是（）。
A.温度降低，抑制微生物繁殖 B.温度降低，食物水分散失少 C.温度降低，杀死微生物
生的食物会保留自身的营养成分，特别是（）不会被破坏。A.蛋白质B.脂肪C.维生素
单项选择题生的食物会保留自身的营养成分，特别是（）不会被破坏。
A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素
