单项选择题
A、小麦 B、大米 C、发酵食品 D、高粱 E、花生
食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A、食品霉变及微生物污染B、食品中天然存在C、前体物质合成D、腌制食品E...
单项选择题食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）
A、食品霉变及微生物污染 B、食品中天然存在 C、前体物质合成 D、腌制食品 E、空气污染
“神奈川试验”可用于鉴定（）A、蜡样芽孢杆菌B、沙门氏菌C、副溶血性弧菌D、变形杆菌E、葡萄球菌肠毒素
单项选择题“神奈川试验”可用于鉴定（）
A、蜡样芽孢杆菌 B、沙门氏菌 C、副溶血性弧菌 D、变形杆菌 E、葡萄球菌肠毒素
下列维生素中若大量摄入人体，可在体内蓄积引起中毒的是（）A、VitB2B、VitB1C、VitCD、Vitpp...
单项选择题下列维生素中若大量摄入人体，可在体内蓄积引起中毒的是（）
A、VitB2 B、VitB1 C、VitC D、Vitpp E、VitA
