多项选择题
A.牛汤B.海鲜汤C.鸡汤D.蔬菜汤E.鱼汤
制作南瓜蓉汤时需要用到的有()。A.南瓜块B.黄油C.鲜奶油D.玉桂粉E.清油
多项选择题制作南瓜蓉汤时需要用到的有()。
A.南瓜块B.黄油C.鲜奶油D.玉桂粉E.清油
以下属于蔬菜蓉汤的制作要领的有()。A.主料蔬菜以小火炒软B.蔬菜粉碎后要重新加热C.主料蔬菜炒时不能上色D....
多项选择题以下属于蔬菜蓉汤的制作要领的有()。
A.主料蔬菜以小火炒软B.蔬菜粉碎后要重新加热C.主料蔬菜炒时不能上色D.要完全粉碎蔬菜E.根据需要在冷汤时调好浓度
青豆蓉汤制作的原料有()。A.黄油B.橄榄油C.鲜奶油D.酸奶E.胡椒粉
多项选择题青豆蓉汤制作的原料有()。
A.黄油B.橄榄油C.鲜奶油D.酸奶E.胡椒粉