单项选择题
A.添加酥脆剂B.加入牛奶C.使用低筋面粉D.提高烘烤温度
糖面酥生坯在哪个时间段内享用口感最佳()A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后
单项选择题糖面酥生坯在哪个时间段内享用口感最佳()
A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后
下列哪个温度是糖面酥生坯的最佳烤制温度()A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
单项选择题下列哪个温度是糖面酥生坯的最佳烤制温度()
A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
下列哪个调料是蝴蝶酥生坯成熟时通常不会添加的()A.糖霜B.朱古力C.蛋液D.奶酪
单项选择题下列哪个调料是蝴蝶酥生坯成熟时通常不会添加的()
A.糖霜B.朱古力C.蛋液D.奶酪