单项选择题
A.糖霜B.朱古力C.蛋液D.奶酪
关于蝴蝶酥生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制,再在高温下...
单项选择题关于蝴蝶酥生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()
A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制,再在高温下烤制C.先在高温下烤制,再在低温下烤制D.不需要烤制,直接油炸即可
下列哪个温度是蝴蝶酥生坯的最佳烤制温度()A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
单项选择题下列哪个温度是蝴蝶酥生坯的最佳烤制温度()
A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
葡式蛋挞生坯在哪个时间段内享用口感最佳()A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后
单项选择题葡式蛋挞生坯在哪个时间段内享用口感最佳()
A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后