酱制菜肴色泽有（）

一般用于花卉雕刻的有（）A.鸡蓉糕B.鱼蓉糕C.蛋黄糕D.蛋白糕

多项选择题一般用于花卉雕刻的有（）

广东菜系烹调方法常用（）A.煎B.炒C.烩D.蒸

多项选择题广东菜系烹调方法常用（）

涨发的鱿鱼或墨鱼一般多用于（）等菜肴。A.烧B.烩C.蒸D.炒

多项选择题涨发的鱿鱼或墨鱼一般多用于（）等菜肴。