多项选择题
A.含笑 B.广玉兰 C.白玉兰 D.紫薇
制作船点时常会用到色素，下列属于常用自然色素的原料有（）A.红曲米B.咖啡C.蛋黄D.南瓜
多项选择题制作船点时常会用到色素，下列属于常用自然色素的原料有（）
A.红曲米 B.咖啡 C.蛋黄 D.南瓜
熘汁常用的方法有（）A.软滑熘B.烧汁熘C.淋汁熘D.卧汁熘
多项选择题熘汁常用的方法有（）
A.软滑熘 B.烧汁熘 C.淋汁熘 D.卧汁熘
下列适用于碱发的干货原料有（）A.木耳B.鱿鱼C.蹄筋D.燕窝
多项选择题下列适用于碱发的干货原料有（）
A.木耳 B.鱿鱼 C.蹄筋 D.燕窝
