多项选择题
A.特价菜B.特殊菜品C.特殊套餐D.每日时菜E.特色烹调菜
清酒以大米为原料,蒸煮后拌以米曲,经()酿制而成。A.杀菌B.糖化C.发酵D.蒸馏E.勾兑
多项选择题清酒以大米为原料,蒸煮后拌以米曲,经()酿制而成。
A.杀菌B.糖化C.发酵D.蒸馏E.勾兑
所谓西法中效即西餐菜肴中的(),应用于中菜制作,使其显示中西加和的风格特色。A.基本加工B.调味方法C.制作方...
多项选择题所谓西法中效即西餐菜肴中的(),应用于中菜制作,使其显示中西加和的风格特色。
A.基本加工B.调味方法C.制作方法D.烹饪技法E.制作特色
比特酒名牌产品有()A.金巴利B.巴士特C.杜本纳D.杜法尔E.红必打士
多项选择题比特酒名牌产品有()
A.金巴利B.巴士特C.杜本纳D.杜法尔E.红必打士