1个巴氏杀菌单位表示：凡在（）℃经过1min所引起有杀菌效应。

酵母数检测使用希里格式血球计数板计数室的规格是（）。A.25*8B.25*16

单项选择题酵母数检测使用希里格式血球计数板计数室的规格是（）。

用棉签取擦拭样时，用浸过（）的一端涂抹不大于100cm2的区域，棉球边擦拭边转动。A.无水乙醇B.生理盐水

单项选择题用棉签取擦拭样时，用浸过（）的一端涂抹不大于100cm²的区域，棉球边擦拭边转动。

普通成品啤酒检测菌落总数所使用的培养基为（），培养时间为48±2h。A.WLNB.PCA

单项选择题普通成品啤酒检测菌落总数所使用的培养基为（），培养时间为48±2h。