相同百分浓度的糖溶液中，其渗透压最大的是（）。

焦糖色素因含酸度不同的基团，其等电点为（）。

填空题焦糖色素因含酸度不同的基团，其等电点为（）。

纤维素是以（）为骨架的，半纤维素又是以（）为骨架。

填空题纤维素是以（）为骨架的，半纤维素又是以（）为骨架。

纤维素和果胶分别由（）、（）组成。

填空题纤维素和果胶分别由（）、（）组成。