谷粒制种中煮制的要求是熟而不烂、表皮不破、没有淀粉渗出。

孢子分离法获得的菌种用于生产前必须进行出菇试验。

判断题孢子分离法获得的菌种用于生产前必须进行出菇试验。

为使干制香菇味浓质量好，应严把采摘关，处理错误的是（）A.八成熟未开伞采摘B.采时禁止喷水C.采下鲜菇放在竹篮...

单项选择题为使干制香菇味浓质量好，应严把采摘关，处理错误的是（）

烘房起温应掌握在（），起温过低，菇体内细胞继续活动，影响产品质量。A.30-35℃B.35-40℃C.40-4...

单项选择题烘房起温应掌握在（），起温过低，菇体内细胞继续活动，影响产品质量。