多项选择题
A.穿戴清洁的工作服、工作帽 B.有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗 C.不涂指甲油和佩戴戒指 D.保持手的清洁卫生
食品从业人员必须取得（）方可上岗。A.健康证B.驾驶证C.卫生知识培训合格证D.厨师证
单项选择题食品从业人员必须取得（）方可上岗。
A.健康证 B.驾驶证 C.卫生知识培训合格证 D.厨师证
食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染：（）A.戴戒指B.戴口罩C....
多项选择题食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染：（）
A.戴戒指 B.戴口罩 C.穿戴洁净的工作服帽 D.抽烟
预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。A.10分钟B.2...
单项选择题预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.40分钟
