单项选择题
A.House keeping B.Room service C.Banquer D.Catering
老年人喜欢（）油轻、味厚、色泽鲜艳的食品。A.干炸B.甜辣C.偏咸D.松软
单项选择题老年人喜欢（）油轻、味厚、色泽鲜艳的食品。
A.干炸 B.甜辣 C.偏咸 D.松软
西餐服务中，应在客人到达（）分钟前，摆放面包和黄油。A.3B.5C.7D.9
单项选择题西餐服务中，应在客人到达（）分钟前，摆放面包和黄油。
A.3 B.5 C.7 D.9
西餐中配鱼类的除了荷兰汁外还有（）。A.蘑菇汁B.苹果汁C.奶酪汁D.胡椒汁
单项选择题西餐中配鱼类的除了荷兰汁外还有（）。
A.蘑菇汁 B.苹果汁 C.奶酪汁 D.胡椒汁
