单项选择题
A.抗胰蛋白酶 B.抗生物素 C.胆固醇 D.卵黄高磷蛋白
鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.A.优质蛋白质B.较多的钙C.多不饱和脂肪酸D.丰...
单项选择题鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.
A.优质蛋白质 B.较多的钙 C.多不饱和脂肪酸 D.丰富的碘
畜肉中含胆固醇最高的部分是（）.A.肥肉B.瘦肉C.肝脏D.脑
单项选择题畜肉中含胆固醇最高的部分是（）.
A.肥肉 B.瘦肉 C.肝脏 D.脑
下列关于辣椒的说法不正确的是（）.A.是瓜茄类胡萝卜素较高的蔬菜之一B.抗坏血酸的含量较高C.含有丰富的硒、铁...
单项选择题下列关于辣椒的说法不正确的是（）.
A.是瓜茄类胡萝卜素较高的蔬菜之一 B.抗坏血酸的含量较高 C.含有丰富的硒、铁、锌 D.含有丰富的碳水化合物
