水果装饰蛋糕设计，在构图中的元素有（）、宾之分，这样能够在构图设计中突出重点部分，其余次要的是衬托部分。

在面团的调制过程中各自（）着不同的作用。A.发扬B.发挥C.发散D.积极

单项选择题在面团的调制过程中各自（）着不同的作用。

手工巧克力制作干净的模具，然后倒扣在（）晾干备用。A.保鲜膜B.桌面C.托盘D.盛器

单项选择题手工巧克力制作干净的模具，然后倒扣在（）晾干备用。

手工巧克力制作清洗模具时，用棉花或者柔软的厨房纸擦拭（）。A.内部B.外部C.表面D.侧面

单项选择题手工巧克力制作清洗模具时，用棉花或者柔软的厨房纸擦拭（）。