若蛋白质的折叠发生错误，尽管其一级结构不变，但蛋白质的构象发生改变，仍可影响其功能，严重时可导致疾病发生。这类疾病称为（），常见的有人纹状体脊髓变性病、老年痴呆症、亨停顿舞蹈病、疯牛病等。

最基本呈味物质是（）A.酸味B.甜味C.苦味D.咸味

单项选择题最基本呈味物质是（）

酮体的生成利用特点为（）A.肝内生成，肝内利用B.肝外生成，肝外利用C.肝内生成，肝外利用D.肝外生成，肝内利...

单项选择题酮体的生成利用特点为（）

溶液的pH偏离最适pH，则酶催化能力（）A.上升B.下降C.不变D.先升后降

单项选择题溶液的pH偏离最适pH，则酶催化能力（）