面包出炉后，表面有不规则气泡，基本发酵不足是原因之一。

面包发酵时间越长，面包外表颜色越深。

判断题面包发酵时间越长，面包外表颜色越深。

面包配方中盐的用量越多，发酵时间越短。

判断题面包配方中盐的用量越多，发酵时间越短。

做面包配方内使用奶粉可使烤好的面包表面色泽悦目。

判断题做面包配方内使用奶粉可使烤好的面包表面色泽悦目。