多项选择题
A.厨师长B.餐厅经理C.主管D.领班
以下属于服务质量预先控制的是（）A.建立确保餐厅服务质量的组织B.分析服务关键时刻C.抓好员工培训工作D.做好...
多项选择题以下属于服务质量预先控制的是（）
A.建立确保餐厅服务质量的组织B.分析服务关键时刻C.抓好员工培训工作D.做好餐前准备工作
餐饮服务质量的反馈控制不包括（）A.员工培训B.处理投诉C.向员工通报标准执行情况D.奖励并重新评估标准
多项选择题餐饮服务质量的反馈控制不包括（）
A.员工培训B.处理投诉C.向员工通报标准执行情况D.奖励并重新评估标准
餐前准备工作不包括（）A.召开班前会B.通报客情C.新技术培训D.迎宾引座
单项选择题餐前准备工作不包括（）
A.召开班前会B.通报客情C.新技术培训D.迎宾引座
