目前，啤酒发酵设备大都采用CIP自动清洗系统。

发酵罐的使用周期要大于其发酵周期。

判断题发酵罐的使用周期要大于其发酵周期。

自吸式发酵罐必须配备空气压缩机来提供加压空气。

判断题自吸式发酵罐必须配备空气压缩机来提供加压空气。

为使发酵罐得到充分利用，装料系数应尽可能大。

判断题为使发酵罐得到充分利用，装料系数应尽可能大。