单项选择题
A.开胃菜 B.主菜 C.副菜 D.汤类
为客人提供席间服务时要注意的“先主宾后主人”的服务顺序。
判断题为客人提供席间服务时要注意的“先主宾后主人”的服务顺序。
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行。
判断题为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行。
当客人不能决定点什么菜时,值台员应当好参谋,热情推荐特色菜、创新菜等。
判断题当客人不能决定点什么菜时,值台员应当好参谋,热情推荐特色菜、创新菜等。