单项选择题
A.40 B.10 C.30 D.20
加工后原料单位成本=加工前原料进货总值÷()原料重量A.加工中B.采购前C.加工后D.加工前
单项选择题加工后原料单位成本=加工前原料进货总值÷()原料重量
A.加工中 B.采购前 C.加工后 D.加工前
净料是指直接配制菜点的原料,它包括经加工配制为()的原料和购进的半制品原料A.成品B.辅料C.调料D.燃料
单项选择题净料是指直接配制菜点的原料,它包括经加工配制为()的原料和购进的半制品原料
A.成品B.辅料C.调料D.燃料
某种原材料加工后的重量为4.5千克,此原料加工的损耗率为10%,此料加工前的重量为()千克A.6.5B.6.0...
单项选择题某种原材料加工后的重量为4.5千克,此原料加工的损耗率为10%,此料加工前的重量为()千克
A.6.5 B.6.0 C.5.5 D.5.0