乳房炎乳的检测指标有氯糖数测定、（）、氢氧化钠凝乳检验法、体细胞记数和导电率测定。

乳品加工企业常用的灭菌和杀菌方法巴氏杀菌法、超巴氏杀菌法、（）

填空题乳品加工企业常用的灭菌和杀菌方法巴氏杀菌法、超巴氏杀菌法、（）

屠宰加工企业畜禽圈舍的消毒包括预防消毒和（）

填空题屠宰加工企业畜禽圈舍的消毒包括预防消毒和（）

宰后检验方法包括视检、（）、剖检、嗅检四种方法。

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