单项选择题
A.尿素（脲） B.盐酸胍 C.十二烷基磺酸SDS D.硫酸铵
蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）A.理化因素致使氢键破坏B.疏水作用破坏C.蛋白质空间结构破坏D.蛋白质一级...
单项选择题蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）
A.理化因素致使氢键破坏 B.疏水作用破坏 C.蛋白质空间结构破坏 D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小
下列叙述中哪项有误（）A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结...
单项选择题下列叙述中哪项有误（）
A.蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用 B.主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个C碳原子 C.蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性 D.维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力
下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B.多肽链中氨基酸残基的...
单项选择题下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（）
A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B.多肽链中氨基酸残基的键链方式 C.多肽链中主肽链的空间走向，如-螺旋 D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
