单项选择题
A.大蒜液 B.黄瓜液 C.胡萝卜液 D.蔬菜液
为预防沙门氏菌食物中毒,熟食品在(),若能做到避光、断氧及不受到污染,则效果会较好A.爆晒期间B.烧烤期间C....
单项选择题为预防沙门氏菌食物中毒,熟食品在(),若能做到避光、断氧及不受到污染,则效果会较好
A.爆晒期间 B.烧烤期间 C.冷藏期间 D.蒸煮期间
副溶血性弧菌广泛存在于(),在温度、湿度适宜,含盐量3%左右的环境中可迅速生长繁殖A.净水中B.河水中C.湖水...
单项选择题副溶血性弧菌广泛存在于(),在温度、湿度适宜,含盐量3%左右的环境中可迅速生长繁殖
A.净水中 B.河水中 C.湖水中 D.海水中
常见细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、()、大肠杆菌等A.嗜盐菌B.双歧杆菌C.乳酸杆菌D.甲肝病毒
单项选择题常见细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、()、大肠杆菌等
A.嗜盐菌 B.双歧杆菌 C.乳酸杆菌 D.甲肝病毒