问答题
不是所有的微生物生长繁殖都产生使罐头膨胀的气体;各种微生物生长繁殖的最适温度不同;保温试验期内活......
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巴氏杀菌法包括()A.超高温瞬时杀菌法B.低温长时间杀菌法C.超巴氏杀菌法D.高温短时间灭菌法
多项选择题巴氏杀菌法包括()
A.超高温瞬时杀菌法 B.低温长时间杀菌法 C.超巴氏杀菌法 D.高温短时间灭菌法
屠宰加工企业的红下水是指()A.脾B.心C.肝D.肺
多项选择题屠宰加工企业的红下水是指()
A.脾 B.心 C.肝 D.肺
动物性食品卫生中的三腺是指()A.甲状腺B.肾上腺C.松果腺D.病变淋巴结
多项选择题动物性食品卫生中的三腺是指()
A.甲状腺 B.肾上腺 C.松果腺 D.病变淋巴结