下列基团不属于生色基的是（）。

肉中呈现褐色的成分是（）。A.肌红蛋白B.氧合肌红蛋白C.氧化肌红蛋白D..肌浆蛋白

单项选择题肉中呈现褐色的成分是（）。

下列色素中含有偶氮基团的色素是（）。A.叶绿素B.胭脂红C.赤鲜红D.亮蓝

单项选择题下列色素中含有偶氮基团的色素是（）。

含有Fe的是以下哪种色素（）。A.花青素B.血红素C.黄酮素D.类胡萝卜素

单项选择题含有Fe的是以下哪种色素（）。