多项选择题
A.素菜间 B.制备间 C.宰割间 D.细加工间
配菜部门具有备料种类多,切配要求高,()的特点。A.加工精细B.配料齐全C.速度快D.配料准确
多项选择题配菜部门具有备料种类多,切配要求高,()的特点。
A.加工精细 B.配料齐全 C.速度快 D.配料准确
采购的指导思想有哪些?()A.以进促销B.以销定进C.以销促进D.以进定销
多项选择题采购的指导思想有哪些?()
A.以进促销 B.以销定进 C.以销促进 D.以进定销
在生产流程中应注意做好哪几个方面的作用()。A.入库B.上菜C.保管D.细加工
多项选择题在生产流程中应注意做好哪几个方面的作用()。
A.入库 B.上菜 C.保管 D.细加工