多项选择题
A.以进促销 B.以销定进 C.以销促进 D.以进定销
在生产流程中应注意做好哪几个方面的作用()。A.入库B.上菜C.保管D.细加工
多项选择题在生产流程中应注意做好哪几个方面的作用()。
A.入库 B.上菜 C.保管 D.细加工
分餐式服务又分为哪几种?()A.边桌式服务B.派菜式服务C.转台式服务D.旁桌服务
多项选择题分餐式服务又分为哪几种?()
A.边桌式服务 B.派菜式服务 C.转台式服务 D.旁桌服务
中餐分菜一般有四种方法,各客分菜法,()。A.叉勺分菜法B.转台分菜法C.旁桌分菜法D.圆桌分菜法
多项选择题中餐分菜一般有四种方法,各客分菜法,()。
A.叉勺分菜法 B.转台分菜法 C.旁桌分菜法 D.圆桌分菜法