单项选择题
肉制品中的磷酸盐使用量一般以（）为宜。A.1％-4％ B.0.1％-0.4％ C.0.01％-0.04％ ...
单项选择题肉制品中的磷酸盐使用量一般以（）为宜。
下列微生物中不属于细菌的是（）。A.假单胞菌 B.根霉菌 C.热死环丝菌 D.乳酸菌
单项选择题下列微生物中不属于细菌的是（）。
乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是（）。A.乳清预处理、杀菌、干燥 B.乳清预处理、加糖、干燥 C.乳清预处理...
单项选择题乳清浓缩蛋白制品生产技术要点是（）。
