单项选择题
A.汞中毒B.铅中毒C.镉中毒D.砷中毒E.氟中毒
一男孩食用熟酱卤肉后,发生恶心、头痛、头晕,继而出现呕吐、寒战、面色苍白、腹痛、腹泻,体温升高至39℃。粪便为...
单项选择题一男孩食用熟酱卤肉后,发生恶心、头痛、头晕,继而出现呕吐、寒战、面色苍白、腹痛、腹泻,体温升高至39℃。粪便为黄绿色水样,有恶臭。选出受污染食物中最可能的病原菌是()。
A.沙门氏菌B.葡萄球菌C.李斯特菌D.肉毒梭菌E.大肠埃希氏菌
一男童夏天饮食用乳酪后,出现出血性腹泻,里急后重,腹痛,发热。选出受污染食物中最可能的病原菌是()。A.沙门氏...
单项选择题一男童夏天饮食用乳酪后,出现出血性腹泻,里急后重,腹痛,发热。选出受污染食物中最可能的病原菌是()。
可用于观察细菌在食品中的繁殖动态,以便对被检样品进行安全卫生学评价时提供依据的是()。A.大肠杆菌B.大肠菌群...
单项选择题可用于观察细菌在食品中的繁殖动态,以便对被检样品进行安全卫生学评价时提供依据的是()。
A.大肠杆菌B.大肠菌群C.沙门氏菌D.菌落总数E.布鲁氏菌