问答题
根据其溶解性质分为脂溶性和水溶性维生素二大类。脂溶性维生素有维生素A、D、E、K。水溶性维生素包括B族维生素与维生素C。......
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影响酶活性的因素有哪些？
问答题影响酶活性的因素有哪些？
根据核酸分子中所含戊糖的不同，把核酸分为哪二大类？生物遗传的物质基础是什么？
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如何推算食物中蛋白质含量？蛋白质的基本单位是什么？
问答题如何推算食物中蛋白质含量？蛋白质的基本单位是什么？
