巧克力产品有巧克力装饰品，加馅制品，塑制品，如巧克力吊花，酒心巧克力，动物模型巧克力等。

优质酸奶呈均匀的半固态黄色，无杂质、异味，味稍甜并带有酸奶香味。

判断题优质酸奶呈均匀的半固态黄色，无杂质、异味，味稍甜并带有酸奶香味。

设备运转过程中发现或听到异常声音时应立即停机检查，排除故障后再继续操作。

判断题设备运转过程中发现或听到异常声音时应立即停机检查，排除故障后再继续操作。

上馅又称包馅。

判断题上馅又称包馅。