单项选择题
关于食物中的咸度对葡萄酒的影响,描述正确的是()a.能提高酒体的饱满度b.会减少酒体的饱满度c.能降低葡萄酒的干涩、苦味和酸度d.会增加葡萄酒的干涩、苦味和酸度
A.a、cB.a、dC.b、cD.b、d
关于葡萄酒的酸度描述错误的是()A.酒石酸和苹果酸来自葡萄汁B.乳酸是酒精发酵的产物C.酒精度同酸度一样会引起...
单项选择题关于葡萄酒的酸度描述错误的是()
A.酒石酸和苹果酸来自葡萄汁B.乳酸是酒精发酵的产物C.酒精度同酸度一样会引起口腔中分泌唾液D.品酒时,高含量的甜度与酸度会相互掩盖
关于地理标志标签描述正确的是()A.简称GIs,指葡萄酒的产区或原产地,是葡萄酒酒标上通常会标注的特征B.如果...
单项选择题关于地理标志标签描述正确的是()
A.简称GIs,指葡萄酒的产区或原产地,是葡萄酒酒标上通常会标注的特征B.如果酒标上带有地理标志标签,那么百分百的葡萄来自地理标签标明的产区C.有地理标签的欧盟葡萄酒,绝大多数会在酒标上出现PDO或PGI的酒标术语D.PGI的体系法规要求往往比PDO更严格
关于葡萄酒的存储和饮用,描述错误的是()A.长期储存的最佳恒温温度是10-15摄氏度B.存放葡萄酒时最好直立放...
单项选择题关于葡萄酒的存储和饮用,描述错误的是()
A.长期储存的最佳恒温温度是10-15摄氏度B.存放葡萄酒时最好直立放置,避免软木塞污染酒液C.酒体饱满的红葡萄酒的饮用温度是15-18摄氏度D.酒体较轻的红葡萄酒可以轻微冰镇到13摄氏度饮用